vapore
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Dimm Summ
piatto per la cottura a vapore dish for steam cooking È il progetto di un piatto rotondo con il fondo traforato per la cottura al vapore di svariati alimenti, da appoggiare su una pentola che contiene l’acqua portata ad ebollizione. Recupera il metodo orientale di sovrapporre cestelli in genere fatti di bambù o acciaio per…
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Progetto di piatto per la cottura a vapore Project of dish for steam cooking Aggiornamento e deposito presso il Registro Progetti ADI.
